El pan flauta registró un aumento de entre 10 y 15 centésimos, en varias panaderías de la ciudad capital.
Esa popular variedad de pan, que antes se vendía a 40 y 45 centésimos, ahora tiene un precio de 55 centésimos.
El pan es el segundo producto en importancia de la Canasta Básica Alimenticia de los panameños, que se estima que cada uno consume un promedio de 75 gramos diarios.
HARINA PA' ARRIBA
El incremento se produce con anticipación a un incremento de 12 dólares, que se implementará al quintal de harina a finales de mes. Las 100 libras de ese derivado del trigo se vende actualmente en 33 dólares, pero se estima que estará costando 45 dólares.
Las panaderías alegan que además del aumento en los precios internacionales del trigo y por ende de la harina, están enfrentando alzas en el costo del gas y otros productos utilizados para procesar el pan.
PRECIOS
La harina representa el 65% de los ingredientes del pan.
Conforme pasa el tiempo, el pan flauta registra incrementos. En 1976, cuando el quintal de harina costaba $9.00 el precio de la flauta era de 15 centésimos. Luego cuando el saco de harina se disparó a $25.50, la citada variedad de pan subió a 25 centésimos y así fue subiendo conforme el paso de los años.
INCREMENTO EN LA HARINA
- El aumento se produce con anticipación a un incremento de 12 dólares que se implementará al quintal de harina a finales de mes.
- Las 100 libras de ese derivado del trigo se venden actualmente a 33 dólares, pero se estima que estará costando 45 dólares.