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La cocina típica panameña es rica
y variada: comprende arroces, carnes, mariscos, aves, ensaladas,
postres y ensaladas de exquisito sabor. Aquí incluímos
algunas de las recetas más conocidas de nuestro querido
Panamá, así como otras ya casi olvidadas por las
nuevas generaciones.
NOTA:
Si conoce alguna receta típica
panameña que no está incluída en nuestra
lista, envíenosla por correo electrónico y con
gusto la publicaremos para beneficio de nuestros muchos lectores.
(Tomadas del libro "Cocina
Típica Panameña" de Chabela Simons de Velez,1974)
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