Francia evita que supermercados desperdicien la comida

La Asamblea Nacional de Francia aprobó una ley que obligará a los supermercados a donar sus sobrantes de comida a las organizaciones de caridad o para alimentar animales. Las multas contempladas por la ley alcanzan los 75 mil euros ($82,000) y hasta dos años de cárcel. Esta iniciativa castiga a los supermercados que arruinen comida que todavía es comestible; además, obliga a los supermercados de más de 400 metros cuadrados a asociarse con alguna organización caritativa antes de julio de 2016. “Es escandaloso ver que alimentos comestibles sean arrojados a los contenedores de basura de los supermercados junto con cloro”, afirmó el diputado socialista Guillaume Garot, quien propuso la iniciativa, informó. En Francia, los almacenes envenenan los alimentos con el cloro o encierran sus contenedores de basura para evitar que sean tomados por personas de escasos recursos.