Adiós a las limitaciones

Sabías que la mayoría de los jóvenes se limitan a comer, pensando que aumentarán de peso. Sin embargo, la nutricionista Consuelo Pardo explica que la clave del éxito es saber leer las etiquetas de los productos, pues así se conoce qué alimentos benefician a la salud.

Recomendación

-Comience por observar el tamaño de la porción y el número de porciones que contiene el envase.

-Revise la cantidad de calorías aportadas por la porción del alimento.

Si desea reducir el consumo de un nutriente en particular, revise la cantidad aportada de este nutriente y observe el porcentaje de valor diario para saber que es mínimo su aporte.

Es importante el consumo de alimentos que son fuente de fibra dietaria, vitaminas y minerales.

Revise el porcentaje y valor diario para seleccionar aquellos que estén por encima del 10% o mayor en estos nutrientes.