Aprovechan la cosecha
Unos 50 productores de la región de Tierras Altas, en el distrito de Bugaba, empezaron a utilizar el nuevo sistema de la Cadena de Frío,
Unos 50 productores de la región de Tierras Altas, en el distrito de Bugaba, empezaron a utilizar el nuevo sistema de la Cadena de Frío, que se encuentra ubicado en los corregimientos de Volcán y Cerro Punta, para mejorar la producción, la cual con anterioridad se perdía en los campos chiricanos.
Henry Ledezma, productor de papas de la región Cerro Punta, dijo que la mayor parte de lo que antes se desechaba en las fincas, ahora se está logrando darle un adecuado manejo.
Actualmente, los centros poscosecha de Volcán y Cerro Punta están realizando las funciones de recepción, selección, acondicionamiento, lavado, empaque enfriado al vacío y almacenamiento temporal de productos como cebolla, papa, zanahoria, remolacha, repollo, lechuga, entre otros.
