Es prioridad buen manejo
La importancia de un manejo adecuado de los animales durante el transporte al matadero, desde el embarque, el camión y el desembarque, fue parte de las
La importancia de un manejo adecuado de los animales durante el transporte al matadero, desde el embarque, el camión y el desembarque, fue parte de las orientaciones que se brindaron a médicos veterinarios de las coordinaciones regionales de Salud Animal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) en Veraguas, Herrera y Los Santos.
El papel que juega el transportista como parte fundamental de la cadena de la carne y dentro de las acciones de Bienestar Animal, el tiempo que los animales pasen viajando -que deberá ser lo más corto posible-, así como la necesidad de que los operarios cuidadores tengan experiencia en la manipulación y el desplazamiento de ganado, fueron temas enfatizados por la doctora Minetlina Guizado, de la Dirección Nacional de Salud Animal del Mida.
