70 compradores de 5 países pujarán por mejor café de Panamá

De acuerdo con las fuentes, la puja se desarrollará en el sitio web http://coffee.stoneworks.com/auction este martes, con un total de 6.750 libras (3.064,5 kilos) de café especial.

Un total de 46 lotes de café fino panameño participarán hoy en la subasta electrónica internacional "The Best of Panama 2015", en la que participarán al menos 70 compradores de Australia, Corea del Sur, EE.UU. Japón y Taiwán, informaron los organizadores de la actividad anual. De acuerdo con las fuentes, la puja se desarrollará en el sitio web http://coffee.stoneworks.com/auction este martes, con un total de 6.750 libras (3.064,5 kilos) de café especial, en las categorías de exóticos naturales, exóticos lavados, tradicionales naturales y tradicionales lavados. La transacción incluirá 16 lotes de granos exóticos naturales, igual cantidad de exóticos lavados, con un precio base de 10 dólares la libra; mientras 8 lotes de tradicionales naturales y 6 de tradicionales lavados se ofrecerán con un precio inicial de 5 dólares la libra, a partir de las 17:00 hora local (22:00 GMT). El presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), Ricardo Koyner, explicó que los productores están muy interesados por este evento internacional, que finaliza The Best of Panama 2015. La competición se inició con 101 lotes en la eliminatoria nacional, de los que 65 calificaron para la fase la competencia internacional y 46 lotes pasaron a la subasta, donde se esperan buenos precios porque los 15 jueces internacionales quedaron "asombrados" de la calidad del aromático panameño, según Koyner. Los favoritos para obtener altos precios son el lote Jumix, campeón de café exótico lavado; Esmeralda, en café exótico natural; Kalithea, en tradicionales lavados y Typica Suprema Natural, en tradicionales naturales, que ganaron en sus categorías en la XIX Cata Internacional.