Viva - 28/9/13 - 11:34 PM

Corvina criolla con puré

Si estás en familia y quieres sorprenderlos con un delicioso plato, muy sencillo y que no te quitará mucho tiempo, hoy podrás hacerles corvina criolla, al

Por: - Sábado 28 de Septiembre de 2013 11:34 PM

Selene Ricord / VIVA

Si estás en familia y quieres sorprenderlos con un delicioso plato, muy sencillo y que no te quitará mucho tiempo, hoy podrás hacerles corvina criolla, al mejor estilo del restaurante Los Toneles (ubicado en El Dorado).

-Corvina

-Cebolla, ajíes, tomates (cortados en cuadritos)

-Salsa de tomate

-Sal y pimienta

-Primero se debe sazonar la corvina con sal y pimienta, para luego cocerla a la plancha.

-Aparte, en un sartén se sofríen los vegetales, (cebolla, ajíes y tomates), se les agrega salsa de tomate para preparar la salsa criolla. Si prefiere, también puede agregarle una pizca de sal y pimienta al gusto.

Ya con la salsa preparada y las corvinas listas, solo tienes que servir en un plato la corvina y agregarle por encima la salsa criolla.

Acompañamiento: Puré

Prepare su puré de papa como acostumbra, sirva y disfrute junto a su familia de un riquísimo y saludable platillo.