Viva - 01/9/13 - 02:11 AM

Dale gusto a tu paladar

El evento que te hace agua la boca, que te cautiva los sentidos con sus presentaciones, olores y sabores, Panamá Gastronómica 2013, dio inicio

Por: - Domingo 01 de Septiembre de 2013 2:11 AM

Selene Ricord /VIVA / Fotos: Abel Rodríguez

El evento que te hace agua la boca, que te cautiva los sentidos con sus presentaciones, olores y sabores, Panamá Gastronómica 2013, dio inicio el pasado viernes, junto a decenas de amantes de las artes culinarias.

Niños, hombres, mujeres y familias enteras asistieron con sus papilas gustativas al máximo al centro de convenciones Atlapa, donde se realiza la IV Feria Internacional, que este año tiene como lema “Gastronomía en la Era Digital”.

Degustaciones de platillos, pasteles, boquitas, vino “La Ruta del Vino”, cervezas, especias. Presentaciones de chef internacionales y nacionales, productos y servicios, son algunas de las opciones que tienen los asistentes para disfrutar.

Para deleitar el paladar de los miles de visitantes, la feria cuenta con restaurantes que mostrarán el multiculturismo que habita en suelo canalero. El “Patio del Sabor” presenta una variedad de “Food Trucks”, puestos de comidas y bebidas. Los platillos y bocadillos nacionales son los más saboreados. Lechona, buñuelos, bollo, chorizo, son algunos de los favoritos.

La feria más sabrosa del año en tierra istmeña implementó el “MicroBrewFest”, un espacio que promueve el consumo y fabricación de cervezas artesanales en el que puedes disfrutar de maridajes --recomendar una bebida para un determinado alimento-- de más de 22 tipos de cervezas nacionales e internacionales.

Chef, estudiantes de cocina, productores, proveedores y sobre todo el público general amante del buen comer y beber, pueden darse una vuelta hasta hoy por esta gran fiesta que tiene como objetivo convertir a Panamá en un destino gastronómico de clase mundial.