Una cafetería inspirada en Breaking Bad

Ganadora de dos Globos de Oro y dieciséis premios Emmy, entre otras distinciones, Breaking Bad es considerada una de las mejores series de todos los tiempos. Y hoy, una nueva cafetería en Estambul, Turquía, le rinde homenaje: Walter’s Coffee Roastery. Inspirada por los personajes y la historia del programa de TV, este es un establecimiento que ningún fan debería dejar de conocer. El laboratorio de Walter Walter’s Coffee Roastery abrió sus puertas en marzo de este año como resultado de una exitosa campaña de crowdfunding, (un sistema de financiación colectiva). Según su dueño, Deniz Kosan, se trata de la primera cafetería “laboratorio”, y su nombre está basado en el protagonista de la serie, Walter White, el profesor de química devenido en líder del mercado de metanfetaminas de Albuquerque, Nuevo México. Entre las pintorescas cualidades de esta cafetería se encuentran las máquinas de apariencia científica en las que se realiza el café y los trajes amarillos con máscaras de gas que utilizan los miembros del staff, emulando a los que los protagonistas utilizaban para preparar sus productos. Cristales azules Una de las especialidades de esta cafetería son sus cristales azules (claro: no de metanfetaminas, como en la serie, sino de caramelo), que cubren sus deliciosos cupcakes. La ciencia del café Para preparar el café y la comida, el personal de la cafetería utiliza instrumentos de laboratorio como mecheros Bunsen y vasos de precipitados, en un espacio ambientado con una tabla periódica gigante que cubre una de las paredes del salón, describe el sitio especializado en tecnología y tendencias Mashable. Además, los granos de café se almacenan en tanques que simulan ser los contenedores químicos que utilizaba el protagonista, y pueden comprarse paquetes de estos “Breaking Beans” para preparar en casa. Sin dudas, una original propuesta gastronómica con un guiño para todos los fanáticos de la exitosa serie televisiva. Si bien por el momento la única sede de Walter’s Coffee Roastery se encuentra en la capital de Turquía, se espera que pronto anuncien una nueva sucursal, quizás más cerca de la tierra natal del icónico Walter White, plantea el portal antes mencionado.