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RAZAS: CON CARACTERISTICAS MUY ESPECIFICAS ES UNA RAZA QUE POSEE UNA HISTORIA MILENARIA
Conociendo la raza Angus Aberdeen

Por Manuel González Cano | Nuestra Tierra, Cr�tica en L�nea

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Según las investigaciones, tanto los ejemplares negros como los rojos tiene la misma calidad genética.

La ganadería panameña, cada día mejora notablemente su calidad, cada vez es más notable el incremento de cruces de razas que eleva el potencial genético del hato panameño.

Una de las razas que ha contribuido a ese mejoramiento aquí y en países como Argentina, Chile, Uruguay es la Aberdeen Angus, que según datos históricos obtenidos por la tradición oral, proviene de la era agrícola de los siglos XVII y XVIII, que se originó a partir del ganado vacuno nativo salvaje sin cuernos del norte de Escocia.

La mejor evidencia indica que la raza es originaria del distrito de Brechin of Forfarshire, llamado más tarde Angusshire, y del distrito de Buchan of Aberdeenshire, de los cuales la raza tomaría su nombre actual.

En Panamá, algunos datos recogidos citan la llegada de la Raza Angus hace más de 25 años traídas por Robert Pierce (q.e.p.d) desde Broken Arrow Oklahoma de la línea Emolous y de la raza Brangus procedente de la Florida Estados Unidos en el año 1956 por Carl Janshon.

Como todas las razas de ganado de América, la raza Angus Rojo (Red Angus) tuvo su origen en Europa. En el Siglo VIII, según las autoridades en la materia, las tribus escandinavas que atacaron las costas de Inglaterra y de Escocia trajeron con ellos un tipo de ganado pequeño de color pardo y sin cuernos, el cual cruzaron con el ganado negro nativo Celta que existía en el interior de Escocia y que tenía cuernos verticales. La naturaleza produjo una raza sin cuernos, de color negro, que corresponde aproximadamente, al Angus Aberdeen Negro de hoy en día, aunque este animal era de un cuerpo considerablemente más pequeño.

La característica de no tener cuernos tardó mucho tiempo en extenderse por el interior del país y por más de mil años quedó confinada, principalmente en las áreas costeras de Inglaterra y de Escocia.

El primer libro escrito sobre el ganado Angus Aberdeen fue publicado en 1862 en Escocia e introducía al ganado rojo y negro sin distinción.

El ganado Angus Aberdeen fue introducido en América alrededor del año 1870 e inmediatamente alcanzó una gran popularidad. Los primeros libros sobre ganado americano, que fueron publicados en 1886 y 1888, respectivamente, no hicieron ningún registro sobre el color individual de los animales.

"Debe hacerse énfasis en un punto: los ejemplares rojos que aparecen en esta raza (Angus Aberdeen)..son de pura raza como sus parientes negros, y no existe ninguna razón, en ningún sentido, con excepción del color, para que no sean valorizados del mismo modo.

El hecho de que sean retirados mientras se mantiene a los negros se debe solamente a un factor de suerte que hizo al negro y no al rojo ser la moda establecida para la raza Angus Aberdeen. Si el rojo fuera el color escogido, no habría habido nunca ningún problema con la aparición de ejemplares negros de color inapropiado, ya que el color rojo siempre se reproduce del modo correcto".

CARATERISTICAS DE ESTA RAZA
Destinada a la producción de carne, sus ejemplares son mochos e ideales para zonas de monte o sierra, y poseen la particularidad de temer menos problemas al parto.

 

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