La salud de los panameños está en riesgo porque unos trece vendedores de legumbres y frutas, incluyendo un restaurante, incumplen con las normas sanitarias.
Eduardo Lam, subdirector Regional de Salud de San Miguelito, confirmó que la situación de insalubridad en estos puestos de venta es continua, por lo que se estudia la posibilidad de proceder al cierre definitivo de algunos de ellos.
Detalló que en el restaurante El Fuerte se encontró el piso deteriorado, donde se acumulan aguas servidas; uso de utensilios de cocina inadecuados; ausencia de inodoros para hombres y sin área de desinfección para las manos, entre otras irregularidades. El encargado del local se comprometió en un plazo de 10 días para corregir las fallas.
Dijo que en los puestos de legumbres y frutas, localizados en el área de estacionamiento del Super 99, en San Miguelito, se detectó a vendedores sin los carnés de salud; otros contaban con este documento de dudosa procedencia. En el aspecto higiénico, las verduras y legumbres están almacenadas muy cerca de la basura y charcas de aguas negras, representando un foco de contaminación. No cuentan con agua potable y la disposición de los desechos sólidos es mala.