Con la llegada de las fiestas de fin de año, algunos rubros agrícolas que son de gran demanda en el mercado de nuestro país incrementan sus costos.
Uno de ellos, es el popular "guandú" o mejor conocido como "frijol de palo", que al ser mezclado con unas cuantas libras de arroz se convierte en un plato muy degustado por todos los panameños.
Desde que entró diciembre, la libra de este producto en la ciudad capital se estima entre $3.50 y $4.50, tanto en el Mercado de Abastos como en los diferentes puntos de venta de la urbe.
Ya no basta con pesarlos, antes de este procedimiento, la creatividad y el ingenio de algunos vendedores del patio, los han llevado a vender el guandú dependiendo de el tipo de frijol (Verde o negro) y el tamaño de un vaso.
Por ejemplo, 5 vasos pequeños equivalen a una libra, y dos vasos de la misma dimensión equivale a 80 centésimos aproximadamente.
Sin embargo, frente a estas cifras, las ventas hasta el momento no han sido tan buenas como en años anteriores.
Según el señor Leonardo Araúz, quien siempre vende guandú para esta época, en el Mercado de Abastos los ventas han sido muy irregulares.
"Mi guandú viene de Capira, y en lo que va de diciembre las ventas van muy lentas, me preocupa porque el producto está escaseando, y no se descarta que pueda incrementar esta cifra", dijo el vendedor.
Frente a esta realidad, el director de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO), Pedro Meilán, confirmó que no se descarta la posiblidad de que en las próximas semanas, el guandú siga subiendo de precio.
"El guandú hace unas semanas atrás la libra estaba hasta en un dólar, y la próxima semana podría estar entre 7 y 8 dólares. Creo que mientras estemos en un mercado que está sujeto a la oferta y la demanda, la información es importante, y tenemos que aprender ciertos trucos".
El funcionario sugirió que si todos sabemos que el precio de este y otros productos suben de precio para esta época, lo que debemos hacer es comprarlos con anterioridad y refrigerarlos en casa.
PRIMERA ALZA: MES DE DICIEMBRE
Desde que entró diciembre, la libra de este producto en la ciudad capital se estima entre $3.50 y $4.50.
