Los alimentos y las bebidas registraron un aumento del 11.1 por ciento, durante el primer trimestre del año, según el �ndice de Precios del Consumidor de la Contraloría
El pollo ha reflejado incrementos de enero a febrero de este año, en tanto que la carne de res aumentó 23 centésimos en igual periodo, según cifras del Ministerio de Economía y Finanzas.
Aristides Hernández, economista de la firma consultora Latin Consulting Co., afirmó que el precio de los alimentos aumentó en 6.8% en el 2007 y en 14.9% durante el año pasado, lo que refleja que el aumento. ha sido continuo y significativo también durante los años anteriores.
Por ello, propone como una posible solución la venta de comida bajo la marca Compita, para forzar a los otros actores a bajar el precio.
