AYER GRAFICO
Martín y Omar Torrijos asistieron a la inauguración de la
fábrica de harina de yuca en Los Pozos
En las postrimerías
de la década del setenta se efectuó la inauguración
de la fábrica de harina de yuca en Los Pozos, provincia de Herrera,
que era un centro de acopio y procesamiento de esta verdura con fines industriales.
En aquel período, se obligó a las empresas panificadoras a
utilizar un 10% de esta harina en la elaboración del pan. Había
otra fábrica en Montijo, provincia de Veraguas.
A la ceremonia de Los Pozos asistió el general Omar Torrijos
acompañado de su hijo Martín, hoy candidato oficialista a
la presidencia de la República y que antier visitó las instalaciones
de EPASA. Martín es el niño que aparece parado a la derecha
en la fotografía.
En la gráfica se aprecian niñas integrantes del conjunto
folclórico de Pesé, entre ellas Diamar Díaz, Tilcia
Martín y Nilda Serrano con el entonces Jefe de Gobierno de Panamá
después de una exitosa presentación.
En esta época era representante de corregimiento Jesús
Plinio Cogley. La imposición del uso de harina de yuca en el pan
se prolongó hasta la década del noventa.
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