El corazón de una persona con exceso de grasa debe hacer un gran esfuerzo para poder llevar la sangre a todo el organismo. Además es común que las personas menores a los 45 años con problemas de obesidad, tiendan a padecer de insuficiencia cardiaca.
Un nivel adecuado de nutrientes en cada comida es necesario para prevenir enfermedades coronarias, de circulación, diabetes, cáncer de colon, pulmón, riñón y esófago, entre otras.