Muchas personas en la ciudad de Santiago insisten en vender productos comestibles en cualquier lugar y sin las debidas medidas higiénicas, para la protección de los consumidores.
Lo cierto es que las autoridades deben evitar que se continúe con esta mala práctica, que desde luego atenta contra la salud de muchas personas. Los vendedores de productos comestibles deben hacer estas actividades en el mercado público y no en la avenida Central de Santiago.
De acuerdo con los consultados, los vendedores colocaron en plena Avenida Central de Santiago, pesebres o cualquier mampara para vender ganado, porque se ha escogido la central para comercializar.
Estos vendedores informales pagan un balboa de impuesto al municipio de santiagueño, sin embargo , otras de las denuncias es que generan basura que luego dejan por varias horas y días en la central y a la vista de las propias autoridades.
Existe un poco importa, de acuerdo a los denunciantes, de parte de las autoridades que son las que deben velar por el orden, ornato y la salud de todos los que viven en la ciudad de Santiago.