Existen alimentos como el maní que aportan un sinnúmero de beneficios a nuestro organismo.
También conocido como cacahuate, este producto es común durante la temporada de fin de año; es un alimento rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes.
Es conocido los poderes curativos de este fruto seco, pues se recomienda el consumo de esta especie de nuez para proteger al organismo de males asociados a enfermedades cancerígenas y coronarias.
Según se sabe este alimento reduce el colesterol, por lo que es recomendado para tratar la hipercolesterolemia.
Esta semilla puede brindar beneficios saludables para mejorar la calidad de vida y mantener sano el sistema cardiovascular si de consume 50 g de maní diarios.
En cuanto a los antioxidantes, gracias a su contenido en vitamina E debilita la acción de los radicales libres y, por ende, los síntomas del envejecimiento.
Y qué decir de su aporte de omega 3 y omega 6, aumenta el colesterol bueno o HDL y reduce la formación de colesterol malo o LDL. Además, por su contenido en fibra, ayuda a captar y eliminar el exceso de colesterol y sustancias tóxicas del organismo.
Tenga presente que el consumo de maní u otra fruta seca se encuentra contraindicada en personas que sufren de colon irritable o algún tipo de inflamación intestinal.
Por si fuera poco, en un reciente estudio con personas diabéticas se observó una relación entre el consumo de maní o mantequilla de maní y la prevención de diabetes tipo 2.
Hay que recordar que el maní y la mantequilla a base de este tienen elevado aporte de grasas insaturadas, lo cual repercute positivamente sobre la salud cardíaca; asimismo, contiene fibra y magnesio, que reducen la resistencia a la insulina, y su aporte en vitamina E, ácido fólico, potasio, zinc, fitoesteroles y antioxidantes redundan en beneficios para la salud en general.
Por supuesto, no debemos olvidarnos que el maní es un alimento rico en calorías, por lo que su consumo, si bien trae aparejado grandes bondades, debe ser moderado y no ingerirse en exceso.