GOTITA DE DABOR
La harina ayuda a estirar la masa y a que se pege sobre la mesa de trabajo.
Ingredientes:
- 6 Tazas de harina
- 3 cucharadas de polvo de hormear
- 6 cucharadas de mantequilla
- 3/4 tazas de agua
- 1 lata de leche condensada
Procedimiento:
Unir los ingredientes secos, el harina y el polvo de hornear.
Luego abra al centro de la harina, agregue los huevos , la mantequilla y la leche y unir poco a poco y amase. Leugo deje reposar la masa cubierta con un paño húmedo durante una hora.
Pasado este tiempo estire agregando harina sobre la superficie y forme tres tiras mismas que irá tejiendo dando forma de moña, barnice con huevo y hornee durante una hora.
