Panamá estrena plataforma para impulsar y profesionalizar el sector cafetero
La plataforma también impulsa un censo nacional de cafeterías y baristas y proyecta la creación de una academia de baristas certificados.
Coffee Geeks Panamá fue presentada como una nueva plataforma especializada en el sector cafetalero, creada para conectar, profesionalizar e internacionalizar a los distintos actores de la cadena de valor del café panameño.
La iniciativa reúne a cafeterías, baristas, asociaciones, empresarios y organizaciones vinculadas a la industria, entre ellas la Cámara de Comercio de Chiriquí, la Fundación Circuito del Café y el ITSE, con el propósito de impulsar la capacitación y responder a las necesidades del sector.
Uno de sus principales proyectos es el ranking The Best Coffee Shops Panamá, que busca identificar los establecimientos que representarán al país en la competencia por ingresar a la lista de los 100 mejores coffee shops del mundo. La premiación se realizará el 23 de octubre, durante el World of Coffee Panamá.
La plataforma también impulsa un censo nacional de cafeterías y baristas y proyecta la creación de una academia de baristas certificados. Además, cuenta con iniciativas como el Pasaporte Coffee Geeks, una ruta gastronómica y cultural que incluye 35 establecimientos relacionados con el café panameño.
Su fundadora, Yelsica H. Caballero, señaló que la plataforma busca que Panamá sea reconocido no solo por la calidad de su café, sino también por contar con profesionales capacitados y una industria competitiva.
Por su parte, la Ministra de Cultura de Panamá, Maruja Herrera, dijo que “es un honor respaldar iniciativas como el Coffee Geeks Panamá, que pone en valor nuestros productos de origen y promueven la educación, la cultura, el turismo alrededor de ellos, ya que el café es, sin duda, uno de los productos insignias de nuestro país. Nos llena de orgullo acompañar esta iniciativa con una ruta gastronómica y cultural, con 35 establecimientos que forman parte del pasaporte Coffee Geeks”.
El pasaporte tendrá un costo de $20 en preventa y estará vigente de octubre de 2026 a octubre de 2027. Quienes completen la ruta podrán participar en una tómbola por un viaje para dos personas a una finca aliada en Chiriquí, con el objetivo de acercar al público a la experiencia del café desde su origen hasta la taza.
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