INGREDIENTES:
- 1 lb de arvejas cocidas y molidas
- 2 tazas de harina
- 1 taza de queso cheddar blanco
- � taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en aerosol para cocinar a la plancha.
PROCEDIMIENTO:
En un envase hondo, coloque las arvejas con la harina y mezcle hasta obtener una masa manejable, luego agregue los quesos, sal y pimienta y mezcle hasta que se integren bien.
Forme bolitas del tamaño que desee, aplane y cocine en un sartén de teflón, rociada con el aceite de aerosol. Cocine hasta que se dore.
De tomar, puede preparar un té de hierba de limón.
