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El Ministerio de Salud y La Secretaría Nacional para el Plan Alimentario Nutricional (SENAPAN) presentarán, el 25 de marzo a las 10:30 a.m., "El Plan Nacional de Combate a la Desnutrición Infantil, 2008-2015" y "El Plan Nacional de Prevención y Control de las Deficiencias de Micronutrientes, 2008-2015".
El acto, a realizarse en la Casa Amarilla, será presidido por la titular del MINSA, Dra. Rosario Turner; la Secretaria Nacional de SENAPAN, Mery Alfaro de Villageliú y la Dra. Górdana Jerger, Representante para Panamá del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA).
La actividad concluirá con un almuerzo de degustación de arroz fortificado, acompañado de platos preparados y donados por chef panameños, como una forma de promover la fortificación de este grano en Panamá.
MINSA y SENAPAN están trabajando para lograr la fortificación del arroz, porque la población panameña tiene carencias de micronutrientes esenciales para el desarrollo y la salud, como son el ácido fólico, el hierro y el zinc, y se ha demostrado científicamente, que el arroz es el vehículo efectivo para proveerlos en cantidades biológicamente importantes.
Las anomalías congénitas causadas por deficiencia periconcepcional de ácido fólico, constituyen una de las principales causas de malformaciones, discapacidades y muertes en menores de un año.
De igual manera, las deficiencias de hierro tienen repercusión directa en el feto y en el desarrollo de las células del cerebro, lo que afecta el desarrollo intelectual del individuo y por ende, la capacidad productiva de toda una población.
Le extendemos una cordial invitación, para que nos acompañen en este importante acto en el tema de la Seguridad Alimentaria en Panamá.
Relaciones Públicas
SENAPAN
