Al panameño común no le importa con su salud. Compra su frituras casi todos los días y de vicio aprovecha las ofertas de las comida chatarras que venden por ahí. No saben que se están matando poco a poco. Están trancando sus arterias con grasa y en cualquier momento se les parará el corazón.
Hermano, cuídese de este mal alimenticio. Busque la forma de bajar ese colesterol que lo mata, por ello le recomendamos sustituir los alimentos ricos en grasa por ingredientes sin grasa o bajos en grasa de las comidas y refrigerios que usted ingiera. Recuerde que las grasas contienen más calorías que las cantidades equivalentes de carbohidratos o de proteínas.
Hay que combatir la tentación de la comida chatarra y las fritangas, porque generalmente el consumo de este tipo de alimentos está respaldado por gigantes transnacionales alimenticios, y no menos grandes empresas publicitarias, que exprimen la materia gris de sus mejores hombres y mujeres para crear nuevas formas de atraernos. No es fácil, pero se puede. Tampoco hay que dejarla comida chatarra totalmente; de vez en cuando no hace daño. El problema es cuando subsistimos solo a base de frituras.
Los expertos en nutrición recomiendan que coma más cereales, frutas y verduras, que generalmente contienen poca o nada de grasa y tienden a ser más bajos en calorías que los alimentos grasosos. Su objetivo debe ser comer una dieta equilibrada que sea baja en grasas totales. Esto significa que ocasionalmente podrá comer algunos alimentos grasosos si habitualmente consume alimentos bajos en grasa o sin grasa.
Organizaciones importantes recomiendan que usted no obtenga más de 30% del total de calorías diarias a partir de las grasas. Algunos expertos en nutrición consideran que en una dieta verdaderamente saludable sólo 20-25% de sus calorías deben proceder de las grasas.
Por ejemplo, usted puede justificar el alto contenido de grasas de la leche entera bebiendo sólo un poco o incluyendo en su dieta muchos bajos en grasas. Una alternativa mejor es la de beber leche al 2% (35% de calorías de las grasas), leche al 1% (23% de calorías de las grasas) o leche descremada (0% de las grasas).
La relación entre las comidas con alto contenido de grasas saturadas y enfermedades como la hipertensión, la obesidad, diabetes y condiciones cardíacas es harto comprobada. Solo hay que ser mesurados a la hora de alimentarnos, y podremos extender nuestra vida y también vivir con calidad.
