INGREDIENTES:
6 moldes de pan viejo
2 tazas de leche
1 lata de leche condensada
2 cdtas. de clavo de olor en polvo
1 cda. de canela en polvo
1 cdta. de nuez moscada
2 tazas de pasitas
1 taza de ciruelas pasas
1 taza de azúcar morena.
HERRAMIENTAS
1 molde de 9x4
Manteca para engrasar.
PROCEDIMIENTO:
Mezcle el pan con la leche hasta obtener una mezcla suave sin grumos; luego, incorpore el resto de los ingredientes, una bien y deje reposar.
Aparte, engrase el molde para el pastel y rocíe la mezcle dentro del molde, lleve al horno a 325� y deje cocer hasta que, al introducir el cuchillo, éste salga limpio.
