‘Detox’, la nueva moda para desintoxicarte

Hoy día estamos viendo por todos lados un sinnúmero de jugos, tanto de frutas como de verduras, con diferentes propósitos: algunos para desintoxicar, otros para adelgazar, entre otros beneficios. Tal es el caso de los jugos o dieta “Detox”, término inglés que traducido al español significa desintoxicación y consiste en limpiar el organismo de toxinas, mejoran el sistema estomacal y el tracto intestinal. Boris Domínguez, quien es cocinero healthy de Nutrifitcheff, con 4 años de estar en el negocio de la elaboración de dichos jugos, indicó que el consumo de los mismos aumenta la capacidad digestiva y que a partir de este momento la persona está lista para asimilar una dieta o cualquier tratamiento médico. “Es muy fácil intoxicarse, inclusive con el humo que respiramos en la calle; debemos hacer el detox de manera regular, esto permitirá también, que todo lo que consumamos sea mejor digerido”, expresó el experto. Añade que todo el que quiera, puede hacer esta dieta. En cuanto a los adolescentes, preferiblemente que la inicien desde los 15 años en adelante, ya que complementan un mejor crecimiento y desarrollo en ellos. Esto tiene un factor psicológico, el cual consiste en el hecho de saber que no vas a consumir ningún alimento en el día. Indicó que si se toman los jugos diariamente (empezando desde la mañana en ayuna hasta el final de la tarde) todos los días, el cuerpo no recibe la cantidad de proteínas suficientes ni calorías adecuadas. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cuerpo necesita alrededor de 2,000 calorías y los detox aportan de 500 a 600 calorías, es por ello que hay personas que sustituyen, por lo general el desayuno y la cena por un jugo verde. Algunos se pre guntarán cuántas libras pueden bajar con esta dieta, pues de 4 a 5 libras en un día es lo que puedes bajar. “Tú te tomas un jugo detox y es como si estuvieses comiendo una ensalada”, detalló Domínguez. Es importante señalar que no necesariamente hay que estar obeso para hacer dicha dieta, lo esencial es mantener una buena alimentación. “La mayoría que consume las bebidas son mujeres y personas delgadas”. Recomendaciones Se recomienda que se tome un detox o jugo verde en la mañana, esto acelera el metabolismo y aumenta la cantidad de energía y es comparada con la del café, solo que la de esta es por un lapso de tiempo y la de los jugos se mantiene durante todo el día. Si le da ansiedad por consumir algún alimento, es recomendable ingerir cualquier tipo de fruta. No realice entrenamientos físicos tan fuertes en horas de la tarde, ya que es muy poca la cantidad de proteína directa que ofrecen los detox y puede haber contraindicaciones. Los jugos verdes pueden causar flatulencia. Si la persona toma medicamentos o padece de hipertensión o diabetes principalmente, consulte a su médico.