El Gitano

Los beneficios nutritivos del tomate son muy aclamados; pero no todos saben cuáles son exactamente los nutrientes que contiene. Es muy rico en minerales, como por ejemplo fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, potasio, zinc, cobre y sodio. También contiene una concentración bastante alta de vitaminas A, C, complejo vitamínico B y K.

Estudios recientes demostraron también que el tomate puede ayudar a prevenir o incluso combatir el cáncer, debido a su concentración altísima de antioxidantes. Esto hace que las células del cuerpo se deterioren a una velocidad mucho menor, y la multiplicación de cánceres y tumores se retrase.