Más jamón picnic pa’ abastecer el mercado
Las autoridades sostienen que el aumento no afecta los controles establecidos ni el cumplimiento de las normas sanitarias y comerciales vigentes.
El Gobierno autorizó la importación de 3 mil toneladas adicionales entre jamón picnic y materia prima de cerdo para abastecer a la industria nacional hasta diciembre de 2026.
La medida fue aprobada por el Consejo de Gabinete mediante el Decreto N.° 5-26, que modifica disposiciones adoptadas desde 2024 para controlar la entrada y comercialización de productos porcinos en el país.
Según lo aprobado, se permitirá importar hasta 1,500 toneladas métricas de jamón picnic ya procesado y otras 1,500 toneladas métricas de materia prima, específicamente piernas y paletas de cerdo con sus trozos. Todo deberá ingresar antes del 31 de diciembre de 2026.
El ajuste se dio luego de que el Ministerio de Desarrollo Agropecuario detectara que varias fracciones arancelarias relacionadas con estos productos necesitaban ampliar las cantidades autorizadas para este año.
Las autoridades sostienen que el aumento no afecta los controles establecidos ni el cumplimiento de las normas sanitarias y comerciales vigentes.
La recomendación también salió del Comité de la Cadena Agroalimentaria del Cerdo y sus Derivados, que en una reunión realizada el pasado 14 de abril pidió aumentar el volumen permitido bajo licencias no automáticas de importación. Antes de esta modificación, el límite establecido para 2026 era de 8,062 toneladas métricas.
Con este nuevo decreto, el Ejecutivo vuelve a modificar las medidas adoptadas en los decretos de gabinete emitidos entre 2024 y 2025 para regular la importación de productos porcinos y garantizar el abastecimiento de la industria local.
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