Provincias - 03/9/13 - 10:07 AM
Centro de acopio de la Cadena de Frío será inaugurado mañana
Estos centros se ubicarán en áreas estratégicas del país: centros de manejo post-cosecha: Volcán y Cerro Punta, los cuales recibirán la producción de tierras altas; Dolega, la producción de Boquete, Cordillera y Potrerillos; y El Ejido, toda la producción proveniente de la Península de Azuero.
Redacción
Web
El viceministro de Desarollo Agropecuario, Genarino Batista, confirmó la inauguración mañana, miércoles, del Centro de Acopio de la Cadena de Frío del área de Volcán, provincia de Chiriquí.
Los Centros de Manejo Post-Cosecha de Volcán y Cerro Punta forman parte del Sistema Logístico de Cadena de Frío, con una inversión de 75 millones de balboas. El Sistema Logístico de Cadena de Frío contempla la recepción de los productos hortícolas en los centros de acopio, el acondicionamiento (selección, lavado, clasificación, empacado, almacenamiento) y su adecuada distribución hasta los centros de comercialización.
Estos centros se ubicarán en áreas estratégicas del país: centros de manejo post-cosecha: Volcán y Cerro Punta, los cuales recibirán la producción de tierras altas; Dolega, la producción de Boquete, Cordillera y Potrerillos; y El Ejido, toda la producción proveniente de la Península de Azuero.
La Cadena de Frío es un sistema a través del cual se controla la temperatura y humedad de los productos frescos perecederos desde que se cosechan, pasando por su distribución y comercialización, hasta llegar al consumidor final en perfectas condiciones de calidad y salubridad.
En tanto, la construcción de los mercados de La Chorrera, ciudad de Colón y otros registran un avance significativo.
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El viceministro de Desarollo Agropecuario, Genarino Batista, confirmó la inauguración mañana, miércoles, del Centro de Acopio de la Cadena de Frío del área de Volcán, provincia de Chiriquí.
Los Centros de Manejo Post-Cosecha de Volcán y Cerro Punta forman parte del Sistema Logístico de Cadena de Frío, con una inversión de 75 millones de balboas. El Sistema Logístico de Cadena de Frío contempla la recepción de los productos hortícolas en los centros de acopio, el acondicionamiento (selección, lavado, clasificación, empacado, almacenamiento) y su adecuada distribución hasta los centros de comercialización.
Estos centros se ubicarán en áreas estratégicas del país: centros de manejo post-cosecha: Volcán y Cerro Punta, los cuales recibirán la producción de tierras altas; Dolega, la producción de Boquete, Cordillera y Potrerillos; y El Ejido, toda la producción proveniente de la Península de Azuero.
La Cadena de Frío es un sistema a través del cual se controla la temperatura y humedad de los productos frescos perecederos desde que se cosechan, pasando por su distribución y comercialización, hasta llegar al consumidor final en perfectas condiciones de calidad y salubridad.
En tanto, la construcción de los mercados de La Chorrera, ciudad de Colón y otros registran un avance significativo.
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