Sueña con hacer SU LIBRO
Por: José I. Huertas F. VIVA -
Aunque considera que aún le falta mucho por aprender para sacar un buen libro, Alexis Sittón confiesa que sueña con lograrlo.
Resaltó que lo trabajaría de costa a costa, desde la frontera con Costa Rica hasta la frontera con Colombia. "Quisiera recorrer cada uno de los lugares y esos pueblitos del campo que son los que realmente me inspiran a cocinar, gracias a ellos yo soy cocinero", explicó.
El chef del programa Ají sostuvo que enfocaría el material de su libro en una historia gastronómica con recetas de cada pueblo, agregando un poco de la historia que tenemos como panameños. "Considero que la historia de nuestro país está ausente en los corazones de algunos panameños, hace falta el sentimiento de orgullo", concluyó.