La gama de productos alimenticios enriquecidos con vitaminas y minerales son, según algunos expertos, comida chatarra con muy buena mercadotecnia.
Las margarinas que se publicitan como benéficas para el corazón, cereales azucarados para fortalecer los huesos, entre otros son algunos de los alimentos que solían tener mala reputación, ahora son provistos de nutrientes para darles un aspecto más saludable. Pero aún así siguen siendo comida chatarra poco disimulada.