INGREDIENTES:
- 1 pollo entero picado en presas.
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de mostaza
- 3 cdas de salsa inglesa
- 1 piña triturada
- Consomé de pollo
PROCEDIMIENTO:
Ponga a cocinar la piña triturada con el ajo, mostaza, salsa inglesa y el consomé de pollo, incorpore el pollo y deje cocer a fuego bajo, hasta que espese ligeramente.
Acompañe con arroz blanco y ensalada de habichuela, tomate y cebolla morada, aderezada con vinagreta.
