Café panameño se vende en $601 la libra
El café especial geisha, la estrella de la producción cafetera de Panamá, se vendió a un precio récord de $601 la libra (454 gramos) en la XXI subasta electrónica The Best of Panamá, lo que ha dejado “impresionados” a sus productores.
El precio fue pujado por el coreano Jason Kew, de la compañía Kew Specialty Coffee Co. Ltd., en esta subasta electrónica celebrada el martes y que se prolongó por 5 horas y 4 minutos.
“Seguimos impresionados (...), no creíamos que esto fuera posible para un quintal de café, pero sigo sin palabras”, dijo a Acan-Efe Daniel Peterson, propietario de la hacienda La Esmeralda Cañas Verdes, donde se produjo el lote de 100 libras de café geisha, vendido en $60,100.
Panamá había impuesto un récord mundial en la comercialización de café fino en subastas electrónicas al vender una libra de geisha a $350.25 en un lote de 100 libras en el 2013.
El café geisha natural que estableció el martes el nuevo récord de precio se cultiva a 1,800 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura que oscila entre los 10 a 23 grados centígrados, en la región montañosa de Boquete, en el occidente de Panamá.
El comprador fue uno de los jueces internacionales que participó en la cata internacional, previa a la subasta, en la que este mismo lote impuso “un récord histórico” al obtener 94.1 puntos sobre 100.
Otros cafés especiales que pujaron en la subasta del martes fueron el geisha lavado de la finca Sophia Estate Panamá, que se vendió a $254.80 la libra; el geisha natural de la finca La Mula, que se vendió en $165 la libra; y el geisha natural de la hacienda La Esmeralda (151 dólares la libra).