MIDA impulsa exitosa cosecha de arroz y pescado en proyecto piloto de Chepo
La iniciativa combina en un mismo espacio el cultivo de arroz y la cría de peces, convirtiéndose en una alternativa sostenible, ecológica y económicamente viable
Con el acompañamiento y la asesoría técnica del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), la regional de Panamá Este llevó a cabo su primera cosecha de arroz en fangueo y peces, cultivados de manera conjunta en un embalse bajo la técnica de la rizipiscicultura, un innovador sistema de producción libre de agroquímicos y pesticidas.
La iniciativa combina en un mismo espacio el cultivo de arroz y la cría de peces, convirtiéndose en una alternativa sostenible, ecológica y económicamente viable para los pequeños productores. Además, permite obtener dos alimentos de alto valor nutricional mediante el uso eficiente de los recursos disponibles.
El director regional del MIDA en Panamá Este, Cristian Castro, explicó que actualmente el proyecto se desarrolla en tres puntos de la región: uno en Chepo y dos en Cañitas, donde pequeños productores implementan esta técnica de alta productividad.
"La primera cosecha corresponde al proyecto piloto desarrollado a la vista de la comunidad en las instalaciones del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) en Chepo, cuya producción beneficiará a mil estudiantes de la región", explicó Castro.
Para la ejecución de los tres proyectos se habilitaron embalses de 75 metros cuadrados, alrededor de los cuales se establecieron barreras de cultivos de plátano, pepino, tomate, habichuela, berenjena y pimentón, productos que complementan la alimentación de la comunidad estudiantil.
Benedicto Martínez, técnico del MIDA encargado de brindar asesoría a estas iniciativas, señaló que la rizipiscicultura permite obtener una importante cantidad de arroz en espacios reducidos, lo que representa una ventaja para los productores de subsistencia al garantizar parte de su alimentación anual en pequeñas parcelas.
Asimismo, explicó que este sistema ofrece una respuesta efectiva frente a los efectos del cambio climático, ya que posibilita hasta tres cosechas al año, optimiza el uso del agua y reduce considerablemente la necesidad de mano de obra. En la parcela piloto se estima una producción aproximada de un quintal de arroz pilado y 100 libras de peces.
Por su parte, la directora regional del IPHE, Iris Batista, expresó su satisfacción por la culminación del proyecto, al considerar que sus beneficios trascienden la producción de alimentos.
“Más allá de cultivar arroz y peces, estamos cultivando conocimientos que nuestros estudiantes llevarán a sus hogares y comunidades”, manifestó.
Castro destacó que la rizipiscicultura fortalece la seguridad alimentaria del país y representa un modelo exitoso que puede ser implementado en otras comunidades de Panamá Este y del resto del territorio nacional.
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