Hallan presunto matadero clandestino en San Carlos
En el sitio fueron encontrados huesos, plumas de aves y pelo de animales, así como también una nevera que contenía un total de 500 libras de carnes, la cual se presume corresponde a reses hurtadas.
Panamá- Un sitio, ubicado en el corregimiento de Las Uvas, en San Carlos, en la provincia de Panamá Oeste, que, supuestamente, es utilizado para el sacrificio clandestino de reses y aves de corral, fue detectado durante la “Operación Fierro 2”.
En el sitio fueron encontrados huesos, plumas de aves y pelo de animales, así como también una nevera que contenía un total de 500 libras de carnes, la cual se presume corresponde a reses hurtadas.
Los funcionarios del Ministerio de Salud (Minsa), indicaron que dentro del frigorífico fue hallada carne de aves, cerdo y pescado, dando origen a contaminación cruzada.
En el distrito de San Carlos se inspeccionaron dos establecimientos comerciales (restaurante y minisúper), Capira (un restaurante y una fonda) y en La Chorrera (una parrillada).
Todos estos locales comerciales, al igual que varias residencias en estos distritos, están presuntamente implicadas en el delito contra el patrimonio económico en la modalidad de hurto pecuario.
En estos sitios, personal del MP y DIJ solicitó a los propietarios documentos y facturas que corroboraran la compra – venta de productos cárnicos, facturas y sellos; además de guías y sellos de embarque de ganado.
En este operativo participó personal de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Minsa, Ministerio Público (MP) y unidades de la Dirección de Investigación Judicial (DIJ).
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