La comida que enciende

La comida de los afroantillanos es una de las delicias que ni los panameños, ni extranjeros dejan de probar en cada una de las ferias o actividades donde la comunidad de la Etnia Negra está.

Los que acostumbran a cocinar esta comida tienen sus secretos y toques individuales, otros inclusive aseguran que tienen hasta ingredientes afrodisiacos.

Según Norma Brathwaite, de la Vereda Afroantillana Sofie