Previenen el cáncer
El Instituto Nacional de Cáncer de los Estados Unidos, realizó un estudio en el cual se indicó que el consumo de brócoli y coliflor en la dieta podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata en la población masculina.
En este estudio participó un grupo de 1300 hombres, a quienes se les había diagnosticado esta enfermedad, y se destacó que grandes cantidades de verduras consumidas en la semana ayudan a reducir los riesgos de cáncer entre un 25% a 45%.
Una de las expertas del estudio aclaró que no existe ningún superalimento natural que evite una enfermedad, pero aumentar el consumo de algunos alimentos puede ayudar a que el cáncer no se propague con tanta rapidez en el cuerpo.
Durante el tiempo que duró la investigación, los hombres que aumentaron su consumo semanal de brócoli y coliflor pudieron reducir el riesgo de metástasis, así como la espinaca también arrojó datos que aumentaron positivamente sus beneficios.
El consumir alimentos que sean provechosos para la salud, manteniendo una dieta rica en frutas y verduras es lo más saludable para evitar todo tipo de dolencias, o al menos para no sufrirlas tan prematuramente, logrando de esta forma prevenirlas.