Ingredientes:
2 cdas. de albahaca
1 lb de pollo molido
1
2 taza de aceite de oliva
3 cdas. de mantequilla con ajo
Sal de ajo
Pimienta
3 cdas. de caldo de pollo
1 tomate picado.
Procedimiento:
Cocine el pollo molido en el aceite de oliva, caliente y sazone con albahaca, agregue la mantequilla y pimienta al gusto, incorpore el caldo de pollo. Sirva con rodajas de tomate y rodajas de pan con ajo al gratín.
Puede acompañar con pastas y con arroz , incluso con canastitas de plátano verde.
