No existe ningún tipo de justificación para que no haya leche Grado A en los supermercados y tiendas del país, aseguró ayer Euclides Díaz, director ejecutivo de la Asociación Nacional de Ganderos (ANAGAN).
Según Díaz, la producción de leche Grado A ha crecido en un 7%, lo cual demuestra que no existe razón alguna para que se dé una escasez de este alimento en el país.
"Tenemos claro que no hay desabastecimiento de este líquido. Por ello es que llama la atención que no existan en el mercado la suficiente cantidad de leche", sostuvo Díaz.
Es falso que se hable de una disminución en la leche Grado A, pero reconoció que en la considerada Grado C, si ha habido una disminución del 2%, la cual se utiliza para la elaboración de quesos, mantequilla, etc.
Esto a criterio del ganadero es perjudicial ya que se puede estar dando un almacenamiento del producto y por consiguiente, aumentar más el precio.
