Los precios de mariscos ante llegada de la Cuaresma
El pargo rojo y el mero son los pescados más costosos. Un vendedor explicó a Crítica sobre las otras opciones con precios más cómodos como la cojinúa y el jurel.
A pocos días del inicio de la Cuaresma, tiempo en que los cristianos se someten a la oración, el consumo de mariscos aumenta en sustitución de la carne. El Mercado de Mariscos es el sitio preferido para buscar los productos del mar.
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El vendedor Jorge Ríos manifestó que los pescados más buscados y de mayor preferencia son el pargo rojo y la corvina. Explicó que para estas fechas de Cuaresma, estos productos como el pargo rojo tiene un precio de 4.00 dólares la libra, la corvina, de $3 a $3.50 la libra, dependiendo del tamaño; la sierra a $2.50 la libra
El pargo rojo y el mero son los pescados más costosos, según Ríos. Sin embargo, el vendedor dio a conocer otras opciones con precios más cómodos como la cojinúa y el jurel.
Otra vendedora indicó que debido a la escasez que han tenido en las pescas industriales, el precio de la libra del camarón y los langostinos han aumentado entre los 9 y 10 dólares.
Otros de los productos del mar que son muy buscados en el Mercado de Mariscos son el carabalí, que tiene un precio de $5 la libra; las gambas se venden entre $3.00 y $4.00 la libra; el mejillón, a $3.50 la libra, y el pulpo nacional entre $5 y $5.50 la libra.
Los vendedores manifestaron que a medida que se va acercando la Semana Santa, los precios de los productos del mar se van incrementando.
