Encuentran porquerías en operativos de Salud en San Miguelito
Personal en chancletas y herces de roedores, además de productos vencidos fueron detectados durante el operativo de la Regional de Salud de San Miguelito
La Región de Salud del Minsa en San Miguelito realizó un operativo nocturno en Torrijos Carter, inspeccionando mini súper, carnicerías y panaderías.
En varios locales se encontraron problemas graves de higiene: manipuladores de alimentos sin vestimenta adecuada y en chancletas, carnés de salud vencidos, pisos y neveras oxidadas y sucias.
Tamién había presencia de heces de roedores, venta de productos vencidos, mezcla de alimentos de diferentes orígenes dentro de las neveras, lo que favorece la contaminación cruzada.presencia de roedores y venta de productos vencidos.
El médico veterinario Michael Aguilar explicó que la mezcla de alimentos y la falta de control de temperatura en las carnes puede causar contaminación cruzada y problemas de salud. También se decomisaron cigarrillos vendidos sin los pictogramas obligatorios.
La directora regional Yaviletsy Centella informó que los locales serán citados y podrían recibir sanciones de 501 a 5,000 balboas. Además, llamó a la población a verificar la higiene de los comercios para evitar intoxicaciones alimentarias.
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