El área Este de la provincia de Panamá bien puede llamarse la cuenca arrocera, ya que se concentra casi el 8% de la producción total de uno de los granos que no falta en el plato de los panameños, el arroz.
LOS REFRESCOS DEL PATIO
En distintas regiones de la capital y el interior del país se preparan algunos refrescos, todos con frutos de la siembra. Las más comunes son la chicha de caña, la chicha de maíz, el jugo de noni, entre otros. �stas tienen un poder curativo.
