INGREDIENTES:
1 lb. de camarones gigantes.
8 onzas de queso crema.
1/2 taza de tocino picado.
Para la salsa:
1 taza de nueces.
250 ml. de leche evaporada.
PROCEDIMIENTO:
Cocer los camarones por 5 minutos con sal.
Dorar el tocino sobre su propia grasa, quitar el excedente de grasa y licuar con el queso crema.
Abrir en corte mariposa el camarón y rellenar con la mezcla de queso y tocino.
Licuar la leche evaporada y las nueces, calentar hasta que hiervan.
Servir los camarones y verter la salsa sobre ellos.
