INGREDIENTES:
2 taza de arroz en remojo
13 tazas de agua
2 cdtas. de canela en polvo
2 cdtas. de vainilla
1 cdtas. de clavo en polvo
1 taza de coco rallado
2 taza de leche evaporada
2 latas de leche condensada
1 taza de pasitas
PROCEDIMIENTO:
Coloque los 5 primeros ingredientes en una ollita y lleve al fuego bajo hasta obtener espesor, debe revolver de vez encuando para evitar se pegue ya cuando el arroz ha reventado lo suficiente se colocan las leches y se sigue cociendo hasta obtener un arroz cremoso.
Retire del fuego y coloque en envases individuales, por ultimo rocie canela por encima.
GOTITA DE SABOR:
El éxito que su arroz con leche es que el grano quede totalmente suave, para conseguir este resultado es dejar en remojo el arroz desde el día anterior.
