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AUPSA: Huevos importados de EE.UU. cumplen con requisito sanitario

Un grupo de avicultores panameños había presentado una denuncia sobre este producto cuestionando su calidad, tiempo de expiración y cumplimiento de las normas.

Por: Redacción/ Web -

Panamá- La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) , a través de un comunicado de prensa, afirmó que que los huevos de la marca Esbenshade Farms producidos en Pensilvania, Estados Unidoscumplen con el requisito sanitario y el Reglamento Técnico DGNTI- COPANIT 14-2005 de Tecnología de Alimentos.

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De acuerdo con el reglamento, los huevos refrigerados conservados han de sustentarse mediante registros de pruebas de vida útil adecuada en la planta y debe ser establecida, tomando en cuenta las condiciones de almacenamiento, fluctuaciones de temperatura y de humedad, métodos y tratamientos y tipo de empaque.

Inspectores de la Dirección Nacional de Verificación de Alimentos de la AUPSA realizaron operativos de inspección en distintos establecimientos de la localidad y se pudo constatar que los huevos estaban en las debidas condiciones de almacenamiento de temperatura, cumpliendo así con lo exigido por el Reglamento COPANIT.

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Un grupo de avicultores panameños había presentado una denuncia sobre este producto cuestionando su calidad,  tiempo de expiración y cumplimiento de las normas.

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