Realizan lanzamiento del Congreso Panamericano de la Leche
El evento, a celebrarse del 28 al 30 de agosto, se llevará a cabo con el lema: “Impulsando el futuro de la cadena láctea de Las Américas”
La Federación Panamericana de Lechería (Fepale) y la Asociación Nacional de Procesadores de Leche (Anaprole) anunciaron la mañana de hoy 5 de junio el lanzamiento del 17º Congreso Panamericano de la Leche, que se celebrará en Panamá del 28 al 30 de agosto.
El evento se llevará a cabo con el lema: “Impulsando el futuro de la cadena láctea de Las Américas”, destacaron hoy en conferencia de prensa los organizadores.
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Ariel Londinsky, secretario general de Fepale, señaló que este congreso lácteo busca promover una mejor producción, industrialización y comercialización para un mayor consumo de la leche y sus derivados, enfocados en pilares de innovación, sostenibilidad y transformación digital.
En tanto, se dio a conocer que se espera la participación de más de 500 delegados, entre productores, proveedores, dirigentes gremiales, investigadores y técnicos. Además, se contará con exhibiciones comerciales, charlas, giras técnicas y visitas a plantas de producción; y la más 30 conferencistas.
“Este encuentro representa una excelente oportunidad para compartir experiencias entre todos los actores de la región”, resaltó el Dr. Londinsky.
De acuerdo con la nota de prensa sobre el evento, durante el lanzamiento se dio la conferencia Magistral titulada "Panorama del Sector Lácteo: Perspectiva de Panamá y los Desafíos de la Región", a cargo de dos reconocidos expertos en la materia: Dr. Ariel Londinsky, con una amplia experiencia y conocimiento en el sector lácteo y el licenciado Patricio Mosquera, destacado economista con un análisis económico y una profunda comprensión de las dinámicas del mercado lácteo regional.
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