Ya el pescuezo no es pa’l pueblo ¡Se disparó precio! Ta’ caro el huesito
A pesar de ese aumento, los reportes de Acodeco reflejan que el precio del pollo y de varios cortes de carne se ha mantenido.
Ya el pescuezo no es pa’l pueblo ¡Se disparó precio! Ta’ caro el huesito
Por: Redacción / Crítca -
El pescuezo con piel fue uno de los productos que más variación registró en los primeros meses de 2026. Según monitoreos de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), su precio pasó de B/.1.09 hasta B/.1.95 por kilogramo, convirtiéndose en uno de los cortes con mayores movimientos durante el periodo analizado.
A pesar de ese aumento, los reportes de Acodeco reflejan que el precio del pollo y de varios cortes de carne se ha mantenido relativamente estable entre enero y abril de este año, sin alzas drásticas en productos de alto consumo nacional.
La pechuga de pollo bajó de B/.3.16 a B/.3.02 por kilogramo, mientras que los muslos pasaron de B/.2.98 a B/.2.84, mostrando leves disminuciones en comparación con enero. Otros cortes como el encuentro y el muslo encuentro se mantuvieron dentro de rangos similares.
Las alas continuaron entre los productos más caros del área avícola, con precios entre B/.4.33 y B/.4.42 por kilogramo. Mientras tanto, el pollo picado osciló entre B/.2.33 y B/.2.51, manteniéndose por debajo del antiguo control de precio fijado en B/.2.60.
En cuanto a la carne de res, la punta de palomilla pasó de B/.8.53 en enero a B/.9.05 en abril. Otros cortes como rincón, costillón, ropa vieja y carne molida especial mantuvieron precios bastante similares durante el primer cuatrimestre.
Para la carne de cerdo, la chuleta se movió entre B/.5.62 y B/.5.73 por kilogramo. El mayor incremento lo tuvo el pernil sin piel, que alcanzó los B/.8.09 en abril, unos 50 centavos más que al inicio del año.
Te puede interesar
AMP investiga hundimiento del “Anchovetas II”
Mayo 19, 2026
Los monitoreos realizados por Acodeco indican que, pese a algunas variaciones puntuales, la mayoría de los productos cárnicos mantienen estabilidad en sus precios durante los primeros meses de 2026.
