Alimentos que te ayudarán a tener un cerebro sano
Si te centras en los grupos de alimentos y experimentas varias formas de prepararlos, alimentar tu cerebro sería una tarea más fácil.
El cerebro así como otros órganos del cuerpo necesita nutrientes a medida que envejece, y la primera infancia es una etapa muy importante para el crecimiento, el desarrollo y la salud del cerebro.
De acuerdo con Lisa Mosconi, autora de Brain Food, señala que desde la perspectiva de los neurocientíficos, la alimentación tiene una importancia fundamental para la salud, porque este órgano funciona literalmente con nutrientes.
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Según el informe publicado por National Geographic, cientificos han encontrado 45 nutrientes claves para salud del cerebro, tales como: proteínas, sinc, colina, folato, yodo, vitaminas A, D, B6, B12 y ácidos grasos omega-3.
Incluye bayas como las moras y los arándanos que están repletas en vitamina C, ciruelas que son una gran fuente de triptófano, un aminoácido esencial relacionado con un neurotransmisor llamador serotonina. También puedes incluir en el menú, pescado (salmón, la caballa, las anchoas, las sardinas y el arenque).
Por otro lado, la experta destaca que si hay un alimento que se centrara en la salud cerebral de los niños sería la verdura de hoja verde.
Si te centras en los grupos de alimentos y experimentas varias formas de prepararlos, alimentar tu cerebro sería una tarea más fácil.
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