Es de gran importancia adecuar la alimentación a cada individuo, asegurando un aporte energético suficiente, diseñando platos que con poca cantidad contengan un alto contenido en nutrientes. Valora las preferencias alimentarias y elige alimentos de consistencia que faciliten la masticación y la manipulación con las manos o con un solo cubierto. Establece un entorno favorable y un tiempo suficiente para las distintas tomas.
Recurre a suplementos energéticos, proteicos y/o esenciales ante una ingesta inadecuada de otros nutrientes, como apoyo a la alimentación oral. No son fórmulas nutricionalmente completas por sí mismas. Si existe una alteración severa en la capacidad de masticación y deglución de los alimentos modifica su consistencia.
