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  EN LA COCINA


Festival de carne en agridulce

Elizabeth de Juárez | Chef

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Carnes agridulce (Foto: Gabriel Rodríguez / EPASA)

INGREDIENTES:
1 lb. de Pollo, chorizo de puerco � costillas de cerdo ahumadas
1 cda de frijoles con ajo
1 cda de mostaza
3 tomates triturados
2 cdas de alcaparras
� taza de Azúcar Splenda
sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:
En una sartén con teflón sofría la carne de su preferencia, cocine por 5 minutos e incorpore 1 a 1 los ingredientes hasta incorporar el último y deje coser de forma acostumbrada.

Puede prepara una parrillada con esta salsa combinando varias carnes e incluso puede agregar carne de res.



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