Alerta por helado contaminado

Los helados estarían contaminados con la bacteria “Listeria monocytogenes”, los cuales ya han provocado tres muertes en el país norteño.

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) se hizo eco de una alerta sanitaria internacional lanzada por la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) sobre la contaminación de helados distribuidos por la empresa Blue Bell Creameries, producidos por la empresa Brenham, con sede en Texas. Los helados estarían contaminados con la bacteria “Listeria monocytogenes”, los cuales ya han provocado tres muertes en el país norteño. Según la AUPSA, hasta el momento se ha encontrado en Panamá "productos de la marca Blue Bell no relacionados con tal alerta". Sin embargo recomendaron no consumir el producto. Las bacterias con mucha frecuencia causan una enfermedad gastrointestinal, en algunos casos, se puede desarrollar una infección de la sangre llamada septicemia o una inflamación de las membranas que cubren el cerebro. Recientemente la AUPSA reportó la contaminación con metales de un lote de macarrones con queso producido por la empresa norteamericana Kraft y aunque aseguró no habían ingresado al país lotes contaminados de este producto, horas después descubrieron un lote de productos contaminados y sin registro sanitario. La FDA basó su alerta internacional en el hallazgo en envases de helados de 3oz comercializados a través de máquinas dispensadoras y no en tiendas y supermercados y en una muestra encontrada el pasado 22 de marzo de 2015 por el Departamento de Salud y Ambiente de Kansas en una taza de helado de chocolate  que fue producida en la planta de Broken Arrow (Oklahoma) el 15 de abril de 2014”, segun el reporte de la AUPSA.